O arroz de forno que apresentaremos abaixo é uma receita super prática e deliciosa. Confira!
Receita de Arroz de Forno cremoso
Arroz de forno cremoso. Foto: (guiadacozinha.com.br)
INGREDIENTES
3 xícaras de frango cozido ou assado desfiado
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada de tamanho média
1 xícara de molho de tomate
4 xícaras de arroz cozido (sobras), caso não tenha sobras, pode cozinhar na hora
1 xícara de batata palha
200 gr de creme de leite
2 ovos
200 gr de requeijão cremoso
1 xícara de mussarela ralada
parmesão ralado a gosto
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
folhas de manjericão fresco
COMO FAZER PASSO A PASSO
Numa panela, aqueça o óleo e refoque a cebola, até ficar bem douradinha,
Acrescente o molho de tomate, o frango e tempere com o sal, a pimenta e o manjericão. Refogue por uns 3 minutos.
Num refratário ou forma de tamanho médio/grande, levemente untado, coloque uma camada de arroz (use metade do arroz somente e reserve a outra metade), depois coloque uma camada do frango refogado com molho, depois a batata palha e por último mais uma camada do arroz restante.
Para finalizar e dar um toque especial, vamos fazer um creme para a cobertura: coloque no liquidificador o creme de leite, os ovos, o requeijão e bata por 1 minuto.
Espalhe o creme sobre a última camada de arroz, fazendo uma cobertura
Polvilhe com os queijos e leve ao forno preaquecido em temperatura alta – 220ºC , por aproximadamente uns 10 a 15 minutos.
COMO SERVIR
Sirva em seguida , quente.
Para acompanhar: faça uma deliciosa salada simples e bom apetite
