Com o calor chegando, nada melhor que uma salada super saborosa como o salpicão de frango, que é um prato super saudável e gostoso. O salpicão é uma ótima opção para almoço acompanhado com arroz branco.
O salpicão é uma mistura de frango, cenoura, batata palha e o que mais você quiser colocar.
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Receita de Salpicão de Frango
Salpicão de Frango (Foto:www.tudoreceitas.com)
Ingredientes:
1 kg de filé de frango
400 gramas de batata palha
5 cenouras médias
1 lata de milho
200 gramas de azeitona
200 gramas de presunto
200 gramas de vagem
1 pote de maionese
1 cx de creme de leite
100 gramas de uva passas (opcional)
Mode Preparo:
Cozinhe o frango na panela de pressão;
Assim que estiver cozido desfie o frango;
Rale as cenouras, corte e cozinhe as vagens;
Corte o presunto em pedaços pequenos, e as azeitonas;
em uma vasilha misture todos os ingredientes junto com a batata palha;
Em uma recipiente misture a maionese de o creme de leite;
Misture a maionese e creme de leite com os outros ingredientes, transfira para um refratário de vidro e sirva.
