Preparamos uma receita de dar água na boca, a carne assada com cebola e cerveja.
Receita super prática e deliciosa, sendo uma ótima opção de preparo de carne de boi, sem dar muito trabalho e rápida.
Você pode usar o corte do boi que preferir, mas indicamos a maminha ou o contra- filé, que fica mais macio.
Receita de carne assada na cebola assada e na cerveja Ingredientes:
1 kg de carne de boi ( maminha, contra-filé); 5 cebolas grandes; sal; 5 dentes de alho; 1 colher de azeite; Papel alumínio; 1 lata de cerveja clara;
Modo de preparo:
Corte a cebola em rodelas e forre no fundo da assadeira; Passe o azeite pela carne e coloque o sal a gosto; Coloque a carne em cima das cebolas, coloque os alhos espalhados na cebola; Coloque 200 ml de cerveja; Cubra com papel alumínio e deixe no forno por 1 hora; Depois que passar 1 h retire o papel e deixe dourar, muito cuidado para não ressecar a acarne; Sirva com arroz branco e salada verde.
