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Aprenda a fazer carne de panela com batata; receita super prática

Este prato é uma receita comum na culinária de muitos brasileiros, mais saber preparar esse prato tem que ter alguns truques e muito amor e carinho. Para quem gosta de comida caseira, daquelas bem aconchegantes, carne de panela é sempre uma boa pedida.

A carne cozida pode ser preparada com diversos cortes que podem ser o músculo, acém, paleta, maminha e, para quem gosta de gordurinha, a maçã-de-peito. Além de ser barata, a carne de segunda é uma opção que se torna ainda mais saudável quando acrescentamos cenoura. Para quem gosta de temperos, pode-se utilizar alho, cebola, pimentão, pimenta do reino e tudo que você tenha o costume de utilizar.

Os  acompanhamentos desse prato pode ser arroz branco, angu, pão francês e uma salada verde.

Carne de Panela com batata

Como fazer carne de panela com batata deliciosa e super prática
Carne de Panela (Foto:http://receitanamesa.ig.com.br)

Ingredientes:

  • 1 kg de paleta cortada em pedaços médios;
  • 1 kg de batata inglesa;
  • 4 dentes alho;
  • 2 cenouras;
  • 2 tabletes de knor sabor costela;
  • 1 colher de óleo;
  • 2 cebolas;
  • 1 pimentão;
  • 1/2 pimentão;
  • 1 colher de massa de tomate;
  • sal e tempero a gosto.

Modo de Preparo:

  1. descasque e corte o alho;
  2. coloque o óleo em uma panela de pressão e o alho;
  3. Assim que o alho estiver dourado coloque a carne e mexa para pegar gosto coloque um pouco de sal e o knor os temperos que você desejar;
  4. Coloque água até cobrir a carne e deixe cozinhar por 40 minutos no fogo médio;
  5. Descasque a batata e cenoura, assim que a carne estiver cozida coloque as batata e cenouras;
  6. Quando estiver quase cozida a batata coloque a cebola picada e pimentão;
  7. Deixe cozinhar mais um pouco, coloque a massa de tomate e deixe entrar mais tempero.
  8. Assim que a cenoura estiver cozida desligue o fogo e sirva.