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Aprenda a fazer salmão assado no forno com molho delicioso

CULINÁRIA – A receita de hoje é um salmão assado que vai ficar suculento e no ponto certo.

O prato serve 2 pessoas, mas você pode dobrar a receita se quiser. Esse delicioso peixe pode ser servido com salada verde, arroz, batata assada e o que mais você desejar. 

Salmão assado no forno

Faça Salmão assado no forno com molho delicioso
Salmão assado no forno ( Foto:www.comidaereceitas.com.br)

Ingredientes:

  • 300 gramas de salmão em postas
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Raspas e o suco de um limão siciliano
  • Tempero verde a gosto
  • Azeite de oliva
  • Pimenta do reino branca a gosto
  • Pimenta do reino preta a gosto
  • Sal a gosto

Como Fazer:

  1. O primeiro passo é picar a tempero verde, tirar as raspas do limão e espremer o seu suco e reservar.
  2.  Acenda o seu forno em 180ºC. Tempere o salmão com sal, pimenta do reino branca e ajeite em uma forma ou pirex, regue com um fio de azeite de oliva e leve ao forno por 15 minutos.
  3. Para o molho, derreta a manteiga – acrescente um fiozinho de azeite de oliva para a manteiga não queimar. Com a manteiga derretida, adicione as raspas e o suco do limão, mexa até ferver, desligue e reserve.
  4. Retire o salmão do forno, coloque em um prato e sirva com o molho da panela, o tempero verde picado e um pouco de pimenta do reino preta moída.