Com o verão em alta, nada melhor que uma comida mais leve como salada tropical. Essa receita você pode preparar com ingredientes nutritivos e com muita cor para abrir o seu apetite, além de ser ótima para desintoxicar o organismo.
Siga-a corretamente e “bom proveito”!
Salada Tropical
Salada Tropical ( Foto:anamariabraga.globo.com)
INGREDIENTES
Alface crespa
Alface lisa
Rúcula
Agrião
Endívia
100g azeitonas verdes
100g repolho roxo em tiras
1 cenoura ralada em tiras
1 pepino fatiado
100g queijo parmesão em lascas
100g tomate seco
12 ovos de codorna
1 vidro palmito
150g peito de peru fatiado
1 manga fatiada
MODO DE PREPARO
Lave bem as folhagens e cubra o fundo de uma travessa.
Corte o palmito e o peito de peru em rodelas.
Adicione os ingredientes sobre as folhas, deixe o repolho e a cenoura para o final.
Sirva com molho de iogurte batido com ervas finas e azeite a gosto.
