Com o verão em alta, nada melhor que uma comida mais leve como salada tropical.
Essa receita você pode preparar com ingredientes nutritivos e com muita cor para abrir o seu apetite, além de ser ótima para desintoxicar o organismo.
Siga-a corretamente e “bom proveito”!
Salada Tropical Salada Tropical ( Foto:anamariabraga.globo.com) INGREDIENTES
Alface crespa Alface lisa Rúcula Agrião Endívia 100g azeitonas verdes 100g repolho roxo em tiras 1 cenoura ralada em tiras 1 pepino fatiado 100g queijo parmesão em lascas 100g tomate seco 12 ovos de codorna 1 vidro palmito 150g peito de peru fatiado 1 manga fatiada
MODO DE PREPARO
Lave bem as folhagens e cubra o fundo de uma travessa.
Corte o palmito e o peito de peru em rodelas.
Adicione os ingredientes sobre as folhas, deixe o repolho e a cenoura para o final.
Sirva com molho de iogurte batido com ervas finas e azeite a gosto.
