O pavê é um dos doces mais apreciados nas festas de fim de ano.
Quem nunca fez ou escutou aquela velha piada: é “pa vê” ou “pa comer” ?
Apesar da piada, o pavê é um delicioso doce que ganhou o gosto dos brasileiros ao longo dos anos e que já faz parte da nossa culinária.
A receita que preparamos é muito simples e fácil de fazer.
Curta seu Natal mais doce com essa receita.
Receita de Pavê Natalino Foto: guiadacozinha.com.br Ingredientes:
400 gramas de biscoito maisena ou champanhe 2 xícaras de leite (480 mililitros) 5 colheres de sopa de rum 1 xícara de cerejas escorridas 1 tablete de chocolate meio amargo
Para o creme branco:
2 latas de leite condensado 4 latas de leite (segundo a medida da lata de leite condensado) 4 colheres de sopa de maisena 1 colher de sopa de essência de panetone ou de baunilha
Passos a seguir para fazer esta receita:
Para preparar seu pavê de Natal especial comece pelo creme branco.
Para isso coloque em uma panela o leite condensado, o leite com a maisena dissolvida nele e a essência de Panetone ou de baunilha, que irá conferir um toque bem gostoso!
Leve ao fogo baixo e fique mexendo sem parar até engrossar.
Depois desligue e deixe esfriar.
Misture em uma tigela o rum com as 2 xícaras de leite e umedeça alguns biscoitos nesse líquido.
Coloque os biscoitos umedecidos em um refratário de vidro, de modo a ocupar todo o fundo.
Monte o pavê de Natal: coloque sobre os biscoitos algumas raspas de chocolate, algumas cerejas picadas e uma camada do creme branco.
Repita as camadas de biscoito, chocolate, cereja e creme até terminar o creme.
Decore a última camada do seu pavê de Natal com as restantes raspas de chocolate e cerejas, que podem ser inteiras.
Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas, para ganhar consistência.
Sirva, bom apetite e feliz Natal!
