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Aprenda a fazer essa deliciosa receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate para incrementar seu lanche. Siga corretamente a receita e chame os amigos para o lanche da tarde.
Receita de Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Crédito da foto: Pexels
Ingredientes – Para a massa:
- 3 cenouras médias raspadas e picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Ingredientes – Para o tabuleiro:
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Ingredientes – Para cobertura:
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de leite
- 200 g granulado
Modo de Preparo
O modo de preparo do bolo é muito fácil, basta bater no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos.
- Depois unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa nela. Asse em forno médio por cerca de 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme.
Modo de Preparo – Para cobertura:
- Enquanto o bolo assa, em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e mexa bem até levantar fervura.
- Depois espalhe sobre o bolo ainda quente e quando esfriar vai formar uma casquinha.
- coloque o granulado por cima.
