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A salada de maionese é uma receita que vai super bem na ceia de natal ou réveillon, por se tratar de um acompanhamento leve e delicioso, que agrada o gosto de muitas pessoas.

A salada de maionese é uma mistura de batata, cenoura, chuchu, maçã, pepino, que pode ser acrescentada ainda com azeitona e milho verde. Siga corretamente a receita abaixo e aproveite esse prato delicioso com amigos e/ou sua família.

Receita de Salada de Maionese

Foto: www.mundoboaforma.com.br

INGREDIENTES:

• 1 e 1/2 de batata inglesa;
• 1kg de cenoura vermelha;
• 2 chuchu;
• 1 pimentão verde grande;
• 2 latas de milho verde;
• 400 g de azeitona;
• 1 lata de salsicha;
• 2 maçãs;
• 300 g de presunto;
• 300 g de vagem;
• 2 maioneses grande;
• 2 creme de leite.

MODO DE PREPARO:

1. Descasque todos os legumes, corte em cubinho pequenos, cozinhe e escorra;
2. Corte o presunto e a salsicha em lata e pode colocar no recipiente onde será preparado a maionese;
3. No mesmo recipiente que será preparada a salda, misture tudo, colocando por ultimo a maçã sem casca, cortada bem pequenininha;
4. Coloque um pouco de sal;
5. Em uma recipiente separado misture a maionese e creme de leite até que fique bem homogêneo ( essa vai ser a mistura que vai dar liga na salada);
6. Misture a maionese com a salada e leve a geladeira por algumas horas.
7. Se preferir quando for servir enfeite com salsinha e azeitonas.

Boa apetite. Desejamos a todos e todas um Feliz 2019!

Eloar Bohrer

Diretora comercial e financeira do Mais Minas e redatora na editoria de economia e oportunidades.