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Uma alimentação equilibrada é essencial para o bom funcionamento do nosso corpo, estando a nutrição relacionada aos mais diversos aspectos de nossa saúde. No presente artigo enfocaremos a importância da nutrição para a saúde bucal.
Os alimentos podem ser classificados em 4 tipos, conforme a relação destes com nossos dentes: ácidos, adesivos, detergentes e protetores.
Os alimentos ácidos são aqueles que favorecem a chamada erosão ácida, que consiste no desgaste da estrutura do dente. Entre esses alimentos podemos citar a laranja, abacaxi, limão,entre outras frutas cítricas, bem como sucos e refrigerantes. É importante evitar o consumo excessivo desses alimentos.
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Os alimentos adesivos são principalmente os açúcares, que servem de alimento para as bactérias formadoras de placa sendo, portanto, os causadores da cárie dentária. Sendo assim o consumo destes deve ser limitado. Entre estes podemos citar as balas, doces,biscoitos,etc.
Os alimentos detergentes são aqueles capazes de auxiliar no processo de limpeza dos dentes, isso é possível devido ao fato de serem alimentos que requerem maior mastigação e com isso aumenta-se o atrito do alimento com os dentes, evitando o acúmulo de restos de alimentos na superfície dos dentes. Exemplos desses alimentos são a maçã, pera, cenoura, entre outras frutas, verduras e legumes consumidos crus.
Os alimentos protetores são aqueles que formam uma barreira entre os dentes e os ácidos produzidos pelas bactérias, e dessa forma evitam a formação de cárie em nossos dentes. São exemplos o leite, iogurtes, castanha de caju, amendoim, milho, etc.
Acima de tudo é imprescindível que se mantenha uma higienização bucal adequada, por meio da escovação e utilização de fio dental após cada refeição. Uma boa alimentação aliada a esses hábitos é capaz de promover saúde bucal, prevenir doenças e garantir um sorriso que não seja apenas a exposição de uma bonita arcada dentária, mas a exteriorização de um completo estado de saúde e bem estar presentes dentro do nosso corpo.
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