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Preparamos varias receitas de sacolé, que também é conhecido como chup chup, geladinho e muitos outros nomes no Brasil. O sacolé é um grande aliado para refrescar nesse calor.
As receitas são de fácil acesso a todos e muitos simples de fazer, é também uma forma das crianças se nutrir com essas delicias, já que usamos frutas naturais ao invés de polpas e ingredientes artificiais.
Sacolé (chup-chup) cremoso – Foto: www.mundoboaforma.com.br
Receita de Sacolé (CHUP CHUP)
Sacolé de Frutas
INGREDIENTES:
- 500 g de fruta pode ser a fruta de sua escolha
- 500 ml de leite
- 1 lata ou caixa de leite condensado
- 250 ml de água filtrada
MODO DE PREPARO:
- No liquidificador, bata a fruta com o leite e a água.
- Depois adicione o leite condensado e bata bem.
- Com a ajuda de um funil coloque o liquido nos saquinhos próprios para geladinho.
- Leve para congelar.
- DICA: Se você escolher frutas como muito índice de água, como por exemplo a melancia ou o melão, não coloque os 250 ml de água.
SACOLÉ ROMEU E JULIETA
INGREDIENTES
100g de queijo parmesão ralado
1 lata de leite condensado
100g de requeijão
300g de açúcar
1 litro de leite
200 g de goiabada cremosa
COMO FAZER SACOLÉ ROMEU E JULIETA
1 – Num liquidificador coloque o queijo ralado e o leite condensado e bata bem
2 – Acrescente o requeijão, o açúcar e o leite e bata novamente
3 – Tome cuidado na hora de bater, pois o copo fica bem cheio e pode vasar
4 – Coe toda essa mistura numa peneira de malha média
5 – Depois coe novamente numa peneira de malha fina
6 – Despreze o sólido que ficar na peneira e reserve o líquido
7 – Coloque no saquinho de sacolé um pouco da goiabada cremosa
8 – Com os dedos, espalhe a goiabada por dentro de cada saquinho
9 – Depois, com ajuda de um funil, preencha o saquinho com o líquido do liquidificador e amarre o saquinho
10 – Coloque os sacolés no freezer por 8 horas
SACOLÉ CREMOSO DE MORANGO
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata (a mesma medida) de leite
5 polpas de morango (ou 2 caixas de morangos higienizados e sem o cabinho)
Saquinhos próprios para geladinho
COMO FAZER SACOLÉ CREMOSO DE MORANGO
1 – Bata no liquidificador os ingredientes até que a mistura fique homogênea.
2 – Com ajuda de um funil, preencha o saquinho próprio para o geladinho com 3/4 de creme.
Obs: Não encha mais que isso para não ter dificuldades em amarrar.
3 – Para finalizar, dê um nozinho na ponta e leve para o congelador por, no mínimo, 3 horas.
SACOLÉ DE BOLACHA/SACOLÉ DE BISCOITO
INGREDIENTES
500 ml de leite
1 lata de leite condensado
4 bolachas sabor chocolate de sua preferência (retire o recheio)
COMO FAZER SACOLÉ DE BOLACHA/SACOLÉ DE BISCOITO
1 – Misture o leite com o leite condensado com uma espátula ou fouet.
2 – Triture as bolachas até ficarem em pedaços bem miúdos.
3 – Adicione as bolachas trituradas na mistura do leite com o leite condensado e misture.
4 – Coloque a mistura em saquinhos plásticos com a ajuda de um funil e feche bem com um nó.
5 – Leve para o freezer e deixe gelar por cerca de 3 ou 4 horas ou até gelar.
SACOLÉ DE MOUSSE DE MARACUJÁ
INGREDIENTES
1 e 1/2 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de maracujá (a mesma do leite)
1/2 litro de leite
COMO FAZER SACOLÉ DE MOUSSE DE MARACUJÁ
1 – Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por no minimo 10 minutos, quanto mais bate mais cremoso fica.
2 – Despeje em saquinhos próprios para geladinho.
3 – Leve ao freezer ou congelador.
SACOLÉ NUTELLA
INGREDIENTES
1 litro de LEITE integral
2 colheres (sopa) de AMIDO DE MILHO
2 colheres (sopa) de CACAU EM PÓ
1 pote de NUTELLA 300g
3/4 de lata de LEITE CONDENSADO
COMO FAZER SACOLÉ NUTELLA
1 – Dissolva o amido em um pouco de água, misture com o leite e leve ao fogo.
2 – Quando levantar fervura, mexa sempre e cozinhe até engrossar um pouco.
3 – Espere amornar e bata no liquidificador com o leite condensado, cacau em pó e Nutella.
4 – Coloque em saquinhos de geladinho ou forma de picolé e leve ao freezer até congelar.
