O consumo de bebidas alcoólicas pelo homem é um hábito difundido desde as primeiras sociedades. Desse modo, estabelecimentos de venda...

As Grandes Navegações marcaram o processo de mudanças responsável pelo início da Idade Moderna. Além disso, nesse período o movimento cultural e intelectual conhecido como Renascimento, despertou a liberação dos prazeres, dentre eles o prazer gastronômico.

Com as transformações climáticas e geológicas sofridas pela Terra, ocorreram mudanças na relação entre o homem e a natureza e iniciou-se o período Neolítico, onde se instalaram dificuldades para a caça, obrigando o homem a migrar para as margens dos rios e assim desenvolver a agricultura, além de aprender a domesticar alguns animais e criar gado.

Durante o sono nosso organismo executa as principais funções restauradoras do corpo, por isso, esse momento diário não deve ser...

Durante a idade antiga, a alimentação era baseada basicamente pela pesca e cultivo de alimentos. No Egito surgia, nesse período,...

Assim como o mundo vai se modificando ao longo do tempo, a alimentação também passa por mudanças e a observação delas permite que se perceba o quanto os eventos históricos influenciam no nosso padrão alimentar.

É chegado o final do ano e com ele as confraternizações, sempre regadas a muita comida e bebida. Um clássico nos eventos por ser a bebida preferida da maioria dos brasileiros é a cerveja. Mas, e quando o amante de cerveja em questão é o motorista da rodada, ou por qualquer outro motivo precisa se abster da ingestão de álcool? Qual a alternativa?

Quando se está assistindo televisão adota-se uma postura mais relaxada e gera-se uma distração com a programação escolhida. Assim, optar por fazer alguma refeição durante esse momento, faz com que haja uma diminuição da saciedade e da percepção da quantidade de alimentos ingerida.