A receita que trouxemos hoje é a batata recheada de bacon e 5 queijos, que fica uma delícia, um prato rápido de fazer e super fácil.
É uma ótima opção para quem ama batata e não dispensa um queijo.
A batata é um dos tubérculos mais consumidos no mundo, sendo uma fonte importante de amido e carboidrato.
A batata também é rica em vitamina K, nutriente que torna a artéria mais elástica e, portanto, auxilia na prevenção de acidentes vasculares e previne câimbras.
Outra curiosidade dos benefícios desse alimento para nossa saúde é o suco de seu caldo, que ajuda a aliviar dores no estômago.
Agora vamos a receita!
Batata recheada de bacon e 5 queijos Ingredientes:
6 batatas grandes; 500 g de bacon; 300 g de mussarela ralada; molho 4 queijos de caixinha; Creme de queijo ( cream cheese); 100 g de queijo provolone; 200 g de queijo coalho; 1 cebola; 1 pote de palmito; 1 pote de champignon
Modo de Preparo:
Descasque as batatas, corte em rodelas e coloque para cozinhar ( até as batatas amolecer); Corte o bacon em pedaços pequenos e coloque em uma penela para fritar (não precisa de óleo); Corte a cebola em pedaços pequenos e junte ao bacon na panela; Corte o palmito e champion; Assim que o bacon e as cebolas estiverem fritos, acrescentar o palmito e champion, o molho de 4 queijos e o cream cheese; Misturar bastante e acrescentar água para dissolver o cream cheese; Colocar as batatas na travessa e amassa com um garfo e distribuir na travessa e nas laterais; Colocar o molho em cima da batata; Cortar o queijo coalho em pedaços pequenos e distribuir em cima do molho; Ralar o queijo provolone em cima, distribuindo uniformemente; Ralar a mussarela em cima, com bastante generosidade.
Colocar no forno e deixar por 30 min, ou até o queijo dourar.
Sirva em seguida.
