Entre ruas tranquilas, receitas que passam de geração em geração e encontros que reúnem moradores e visitantes, a Festa Cultural da Goiaba, em São Bartolomeu, distrito de Ouro Preto, se prepara para mais uma edição. O evento, que chega à 29ª realização, acontece entre os dias 17 e 19 de abril e mantém viva a tradição das festas de interior, onde a cultura local se mistura com a gastronomia e o convívio comunitário.
A programação inclui oficinas para diferentes públicos, apresentações culinárias e atividades que ocupam os espaços do distrito, criando um ambiente que remete ao cotidiano simples e ao ritmo próprio das pequenas localidades.
Oficinas e saberes tradicionais
No sábado, a programação começa com uma oficina de culinária voltada para crianças, conduzida pelas doceiras Pia Chaves e Jozeli dos Santos. A proposta é ensinar receitas típicas, como o “casadinho com goiabada”, em uma atividade que aproxima as novas gerações dos saberes tradicionais.
Ao longo do dia, a produção de doces ganha destaque na rua principal, onde Gabriel Fortes, conhecido como Tijolinho, prepara ao vivo um tacho de goiabada. A atividade, chamada “Doce ao Vivo”, apresenta ao público o processo artesanal da produção, tradição mantida por sua família no distrito.
Atividades para todas as idades
No domingo, a programação começa pela manhã com a oficina “Criações com Recicláveis e Cuidado com o Planeta”, mediada pelos arte-educadores Nayara Trevisani e Zaion Trevisani. A atividade utiliza materiais reaproveitados coletados por estudantes da Escola Municipal Dr. Washington de Araújo Dias e propõe a criação de personagens, além de reflexões sobre consumo e meio ambiente.
Voltada ao público adulto, a Cozinha Show conduzida pela chef Karina Moreira apresenta receitas à base de goiabada, como molho agridoce e catchup, ampliando as possibilidades de uso da fruta.
Durante a tarde, a fornalha volta a ser acesa para a produção de doce de leite artesanal, novamente com Gabriel Fortes, mantendo o ritmo das demonstrações que marcam a identidade da festa.
Encerrando o dia, uma vivência de dança com a professora Circe Sampaio convida o público para participar da oficina “Ritmos Brasileiros”, em um momento coletivo no adro da igreja.
O clima das festas de interior
Mais do que a programação, a Festa da Goiaba mantém características típicas das celebrações do interior: o encontro entre gerações, a valorização dos produtores locais e a presença de práticas culturais que fazem parte da história da comunidade.
Em São Bartolomeu, a goiabada não é apenas um produto, mas um elemento que conecta tradição, economia local e identidade cultural, reforçando o papel da festa como espaço de convivência e preservação de saberes.
