Sobremesa fácil é o Mousse de Maracujá, além de ser muito delicioso. O Maracujá é ótimo para a saúde, é uma fruta agradavelmente doce e ácida ao mesmo tempo.
Os benefícios do maracujá incluem a capacidade de impedir o crescimento de alguns tipos de câncer, estimular a digestão, aumentar a função imunológica, melhorar a visão, auxiliar na saúde da pele, regular o equilíbrio de líquidos no corpo, manter a pressão arterial, aumentar a circulação e melhorar a densidade mineral óssea.
Receita de Mousse de Maracujá
Ingredientes
200 ml de suco de maracujá concentrado
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor (12 g) hidratada e derretida conforme as instruções da embalagem
Calda
Polpa e sementes de 2 maracujás maduros
3 colheres (sopa) de açúcar
1/3 de xícara (chá) de água
Modo de preparo
Atenção: Esta receita requer ao menos 4 horas de geladeira.
Bata no liquidificador o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite até obter um creme aerado. Incorpore a gelatina e bata por 1 a 2 minutos para misturar bem.
Distribua em taças individuais e leve à geladeira por 4 a 6 horas ou até ficar consistente. Sirva regadas com a calda.
Calda
Leve os ingredientes ao fogo e ferva por 2 a 3 minutos. Utilize fria.
Leia também: Receita de Bolo de Chocolate com cobertura para lanche
