Imagina um arroz saboroso e super rápido de preparar, pois essa é a receita que o Mais Minas preparou para você nesta semana. Essa receita é feita com ingredientes que geralmente temos em casa, e a linguiça toscana é a fonte de proteína que, junto com a cenoura, da um sabor especial, e o que é melhor, em 30 minutos está tudo pronto, não sendo necessário utilizar ingredientes que contém leite, como creme de leite e queijo.
O arroz é uma fonte de carboidrato muito antiga, que chegou no Brasil em 1530 e caiu no gostos dos brasileiros, sendo o principal prato que está todos os dias na mesa dos habitantes do nosso país juntamente com o feijão. E nada melhor dar uma incrementada nessa dupla que já é maravilhosa, não é mesmo? Veja a receita completa abaixo do arroz com linguiça toscana.
Receita de Arroz com linguiça toscana
Ingredientes:
- 6 Gomos de linguiça toscana;
- 2 xícaras de arroz;
- 2 tomates;
- 1 cebola;
- 1 pimentão;
- 1 colher de açafrão;
- 1 colher de pimenta do reino;
- 1 colher de colorau;
- 3 dentes de alho;
- 1 pacote de salsinha;
- 2 cenouras;
- 1 colher de óleo.
Modo de Preparo:
- Retire a pele da linguiça e despedasse a linguiça com a mão ou garfo;
- Coloque em uma panela grande 1 colher de óleo e acrescente a linguiça para fritura;
- Quando estiver frito acrescente a cebola e deixe por uns 5 minutos;
- Corte a cenoura em quadradinhos pequenos, corte o pimentão e o tomate também em pedaços pequenos;
- Coloque tudo na panela e depois acrescente os temperos;
- Acrescente o arroz e coloque água até cobrir;
- Acrescente sal e deixe cozinhar;
- Assim que cozinhar desligue o fogão e sirva.
Você pode servir com uma salada verde e tomate e algum tipo de carne. Indicamos carne assada ou frango assado.
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