A crescente longevidade da população é um fenômeno mundial que demanda atenção e cuidado, especialmente no contexto brasileiro. É fundamental dedicarmos atenção especial à população mais velha, não apenas por …
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O racismo, em todas as suas manifestações, é uma afronta aos princípios fundamentais de igualdade e dignidade humana consagrados em diversas legislações nacionais e internacionais. Nesse sentido, compreender os motivos …
O bife ancho vem conquistando lugar na mesa dos apaixonados por churrasco. Entre os brasileiros, este corte de carne que é extraído da parte superior do lombo do boi, já …
A história contemporânea do Brasil é marcada por períodos de autoritarismo, sendo a ditadura civil militar (1964-1985) um dos capítulos mais sombrios. Esse regime de exceção, instituído por um golpe, …
A Igreja Sagrado Coração de Jesus, situada em Miguel Burnier, Ouro Preto, celebra neste ano seu nonagésimo aniversário. Este templo é mais do que um símbolo religioso; é um testemunho …
O Carnaval, uma das festividades mais emblemáticas do Brasil, possui raízes profundas na história e cultura nacionais. Sua origem remonta a tradições antigas, que ao longo dos séculos foram moldadas …
O racismo ambiental, conceito forjado de maneira relativamente recente dentro da Academia e dos movimentos sociais (cerca de 40 anos), representa a interseção entre a discriminação racial e as disparidades …
Uma recente recomendação da Organização Mundial de Saúde (OMS) liberou o consumo de leite de vaca, para bebês entre seis a onze meses que não amamentam, como parte da diretriz …
No período de recesso de final de ano, é comum observarmos um aumento significativo no fluxo de veículos nas rodovias. Nesse cenário, é crucial abordar a importância de se ter …
O café é uma das bebidas mais populares do mundo, muitas vezes devido ao poder estimulante e energético proveniente de seus altos níveis de cafeína. No entanto, existem também os …
Recentemente, a divulgação de possíveis efeitos negativos associados ao consumo de arroz branco tem preocupado a população. O fato é que um estudo da Universidade de Harvard indicou que o …
Das cativantes e inspiradoras histórias de vida que permeiam por cada canto de nossos charmosos municípios e seus distritos, hoje falaremos sobre uma em especial, que possui como principal fonte …
O chamado El Niño é uma oscilação climática natural que ocorre no Oceano Pacífico, influenciando os padrões meteorológicos na escala global
A frutose é um açúcar natural, presente nas frutas, no mel e em alguns vegetais. Na indústria alimentícia, esse açúcar é usado amplamente no xarope de milho de alta frutose …
A luta contra o rebaixamento parece cada vez mais acirrada. Agora, com todos os times com o mesmo número de partidas, a tendência é que a briga para definir os …
O número de adeptos a eventos musicais tem aumentado cada vez mais, e com isso, muitas atrações, inclusive internacionais, arrastam um público cada vez maior e de diferentes regiões do …
Com Paulo Autouri e Fernando Seabra no comando, Japa e Ian Luccas se destacam e podem ganhar mais oportunidades entre os titulares
Com a chegada de períodos de calor intenso, é imperativo adotar medidas que assegurem o bem-estar e a saúde diante das altas temperaturas. O aumento do calor apresenta desafios importantes …
A procura do consumidor por produtos alimentícios nutritivos e práticos tem aumentado mundialmente. Com isso, surgiu a necessidade do desenvolvimento de alimentos pré-prontos que sejam saudáveis e estejam rapidamente disponíveis …
A pesca é uma prática bastante conhecida e recorrente, desde os tempos mais antigos. No entanto, é também responsável pelo preocupante declínio da biodiversidade e extinção de boa parte da …
Ao todo, cinco gostos já são conhecidos: o doce, salgado, amargo, azedo e umami. Recentemente em uma pesquisa, publicada na revista Nature Communications, foi levantada a hipótese da existência de …
O neoliberalismo é uma doutrina econômica e política que se tornou predominante nas últimas décadas, defendendo a minimização da intervenção do Estado na economia em prol da liberalização do mercado …
O período da introdução alimentar é um marco na evolução de todo bebê. É devido a essa importância que surge a relevância de manter sempre atual a orientação sobre a …
Um comportamento bastante comum e contagioso é o hábito de se pensar e/ou falar de forma negativa em relação ao próprio corpo. A esse fenômeno social, predominante no sexo feminino, …
A Semana Nacional de Ciência e Tecnologia (SNCT) é um evento anual de grande relevância no Brasil, criado com o propósito de promover a divulgação e popularização da ciência e …
Muitas expressões caem no gosto popular e assim passam a ser reproduzidas tantas vezes que nem mesmo paramos para questionar qual o sentido delas. Um bom exemplo disso é o …
Provavelmente você conhece pelo menos uma pessoa que não tem a menor frescura com relação a alimentação. Essas pessoas são frequentemente chamadas de “estômago de avestruz”, que é uma expressão …
O turismo desempenha um papel crucial como fonte de renda para as cidades históricas, proporcionando uma série de benefícios econômicos e culturais, sendo assim, seu uso sustentável se faz cada …
É um consenso que nos últimos dias todos estão sofrendo com o aumento da temperatura, o que gera uma maior preocupação também com a qualidade da alimentação nesse período de …
À primeira vista, os alimentos e o espaço parecem não estar relacionados: um proporciona nossa vida na Terra, o outro explora o cosmos. No entanto, um olhar mais atento entre …
É fato que para que haja perda de peso é necessário que o consumo de calorias seja reduzido. No entanto, não basta simplesmente escolher o alimento a ser consumido baseando-se …
A conservação do patrimônio histórico, em cidades como Ouro Preto, é de suma importância para preservar não apenas a história, mas também a identidade e a cultura de nosso povo. …
Que a fome é um assunto de grande relevância já é um consenso, no entanto, precisamos falar também sobre a fome oculta, que é bastante preocupante e pouco comentada. A …
A mastigação muitas vezes é subestimada, no entanto, ela possui importante papel no sucesso da nossa alimentação. Além de permitir que os alimentos sejam melhor saboreados, o hábito de mastigar …
Medida traz consigo uma série de benefícios que contribuiriam diretamente para a formação dos futuros profissionais
É importante que se tenha cuidado com a ideia de que se um alimento é natural ele é 100 % seguro, pois compostos como as toxinas vegetais, que são prejudiciais …
Um alimento recordista em questionamentos sobre a quantidade recomendada para consumo é a castanha-do-pará, visto que em qualquer plano alimentar em que ela conste, a sua medida caseira indicada é …
Se você é daqui da Região dos Inconfidentes e curte móveis legais pra casa, dá uma olhada nessa dica que é de primeira. A Mobiladora Cachoeira, lá em Cachoeira do …
As manifestações culturais desempenharam um papel fundamental na construção da identidade de um país, apresentaram-se como pilares que sustentam a rica tapeçaria da diversidade humana. Através da música, dança, arte, …
O milho (Zea mays L.) é um dos alimentos que mais faz sucesso nas praias, visto que é uma importante fonte de carboidratos para repor a energia gasta nos mergulhos …
Atualmente o ketchup é um dos molhos mais populares e a Heinz uma das marcas mais vendidas
Por ser um elemento tão presente em nossa mesa, muitas dúvidas surgem, como por exemplo, a respeito da diferença de coloração da casca
A violência policial contra as populações negras e periféricas é uma realidade alarmante que vem sendo debatida e denunciada ao longo dos anos. Trata-se de um problema sistêmico que reflete …
Sem dúvidas, aquela cereja em calda bem vermelhinha usada como decoração em doces, bolos e drinks é responsável por chamar bastante atenção e fazer brilhar os olhos de muita gente. …
Na história mundial existem componentes culinários que participam de forma bastante expressiva, dentre eles as especiarias possuem papel muito importante. As especiarias são temperos de sabor mais intenso que podem ser usados …
Ofensa proferida pelo parlamentar contribui ainda mais para a desvalorização educacional
Sobretudo nesses dias frios, a procura por um café passado na hora é uma das principais atividades constantes na rotina dos brasileiros. É assim que chama a atenção para a …
Existem alimentos que quando consumimos, ainda que já estejamos saciados não sentimos vontade de parar de comer. A esses, deu-se o nome de hiperpalatáveis. Os alimentos hiperpalatáveis são aqueles que …
O Dia do Orgulho LGBTQIAP+, comemorado em 28 de junho, é uma data de extrema importância não só para esta comunidade, mas para a sociedade em geral. Essa celebração tem …
O mundo se divide entre aqueles que amam cozinhar e aqueles que detestam até mesmo imaginar a possibilidade de ter que ir para o fogão. Os que se enquadram no …
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