Faça um delicioso lombo assado com cebolinhas douradas

NEWSLETTTER

RECEBA O NOSSO BOLETIM DE NOTÍCIAS DIARIAMENTE
Digite seu Nome:

Digite seu E-mail:

Escolha o tipo e/ou às localidades que você deseja receber notícias -

Destaques

Ouro Branco tem dois óbitos em investigação por coronavírus

A Prefeitura de Ouro Branco informou nesta segunda-feira (6), por meio da Secretaria Municipal de Saúde, que há dois...

Qual a mais bonita? Relembre as camisas do Atlético na década e vote na sua favorita

Sempre que começa uma temporada nova há uma expectativa sobre as novidades no elenco, qual o time titular e...

Prefeitura de Jeceaba confirma primeiro caso de coronavírus no município

Foi confirmado oficialmente, nesta segunda-feira (6), pela Prefeitura de Jeceaba, por meio da Secretaria Municipal de Saúde, o primeiro...

Ovos de páscoa: conheça o trabalho de produtos feitos à mão

Época de semana santa, junto da páscoa, traz muitas celebrações religiosas e um comércio voltado, principalmente, para os chocolates....

Relembre as camisas do Cruzeiro na década; vote na mais bonita

Com toda a certeza as camisas são um dos maiores patrimônios de um clube de futebol. Fazem parte da...

Já pensou um delicioso lombo assado com cebolinhas douradas? hum… deu água na boca né? por isso preparamos essa receita que é super simples de fazer e que não requer muitas habilidades da cozinha. Seguindo corretamente a receita você pode chamar os amigos e cair de boca nessa receita deliciosa, que pode ser servida no almoço, jantar e até mesmo como tira gosto para o encontro de amigos e família.

Ao contrário que muitas pessoas pensam, nem toda carne de porco faz mal a saúde, o lombo é um corte do porco que não tem muita gordura e é uma delicia para variar nos tipos de carne. Para as pessoas que sempre cuidam da alimentação é uma ótima opção para sair do frango grelhado e peixe.

Para acompanhar você pode preparar uma salada verde e arroz.

Receita de lombo assado com cebolinhas e batata

Faça um delicioso lombo assado com cebolinhas douradas
Crédito da foto: Eloar Bohrer

Ingredientes:

2 kg de lombo;
2 cabeça de alho;
1 copo de vinho;
Pimenta do reino a gosto;
Pimenta calabresa a gosto;
15 cebolinhas de cabeça;
4 limões
Sal a gosto;
Papel alumínio;

Modo de preparo:

  1. No dia anterior :  fure o lombo com uma faca (faça vários furos em todos os lados)
  2. Descasque o alho e corte em pedaços pequenos, coloque o alho, sal, limão, o vinho, e o restante dos temperos;
  3. Coloque dentro de um saco e próprio para carne e mexa o saco de vez em quando para o tempero entrar no lombo;
  4. No dia que for assar: descasque as cebolinhas  e reserve;
  5. Transfira o lombo para uma assadeira e coloque as cebolinhas em volta;
  6. Coloque o tempero que ficou no saco;
  7. Cubra com papel alumínio;
  8. Deixe no forno por 1 hora com papel alumínio (verifique se está cozido, pois depende do seu forno);
  9. Retire o papel de deixe dourar o lombo e as cebolinhas;
  10. Assim que estiver dourado retire do forno transfira para uma travessa de servir.

 

- Advertisement -