Festival Gastronômico 2023: Prefeitura de Itabirito distribuirá 29 mil em prêmios aos vencedores

Quatorze bares e restaurantes de Itabirito estão habilitados para o Festival Gastronômico 2023. Realizado pela Prefeitura, por meio da Secretaria de Patrimônio Cultural e Turismo, o evento está previsto para maio, com a grande final em junho.

Dez dos estabelecimentos serão classificados para a grande final. Os três primeiros colocados escolhidos pela comissão julgadora e o escolhido pelo júri popular serão contemplados com prêmios em dinheiro, somando R$ 29 mil e troféu. O 1º lugar receberá R$ 10 mil. O 2º colocado será agraciado com R$ 8 mil. Já o 3º lugar do Festival receberá R$ 6 mil.

O júri popular definirá o vencedor do prêmio Toninho Didalva – R$ 5 mil. Os vencedores do Festival serão anunciados durante o evento de encerramento, no Complexo Turístico da Estação.

Outras premiações

O primeiro colocado também será contemplado com bolsa integral do curso de gastronomia da Faculdade Arnaldo, curadora do Festival. O segundo colocado será agraciado com bolsa de 50% para o mesmo curso.

Alimentos artesanais e receitas familiares

O tema do Festival Gastronômico de 2023 remete aos 100 anos de emancipação político-administrativa do município e aos pratos ligados à memória afetiva das receitas familiares, revividas por diversas gerações ao longo da história.

Um dos objetivos do Festival é oportunizar a aproximação entre os pequenos produtores e os estabelecimentos comerciais, além do incremento de vendas no período. Para tanto, é fomentada a cadeia produtiva local por meio da aquisição de produtos para utilização nos pratos do Festival, um dos requisitos fixados em edital para que o estabelecimento habilitado concorra à final.

Os dez finalistas terão a oportunidade de comercializar os pratos criados para o Festival durante a final, oportunizando aos itabiritenses e turistas a experimentação dos sabores de Itabirito por meio dos ingredientes apresentados pelas receitas.

Participantes habilitados

• Bar Tia Dora
• Ogarete
• Divino Café
• Jef Smoke
• Empório 77
• Bar e Restaurante Acuruí
• Casa Bar da Vila
• Armazém Café Bistrô
• Ponto do Mocotó
• Xexéus Bar
• Capannone Pizzaria
• Restaurante Pizzeria
• Rancho Bike Park
• D’Matta Grill

Fonte: Prefeitura de Itabirito