Nutrição e Alimentação

Quando se adota uma dieta restritiva, em que existe uma lista de alimentos proibidos, é muito comum que surja o...

O preparo de uma refeição muitas vezes precisa ser organizado no dia anterior, como por exemplo, quando se planeja preparar...

É comum que as pessoas se preocupem com o valor energético dos alimentos, principalmente devido à grande influência das dietas...

Vivemos em uma sociedade cada vez mais preconceituosa, com relação aos mais diversos aspectos. Dentre um dos preconceitos mais comuns...

Nos últimos anos a água alcalina vem ganhando destaque, sendo adotada por muitos devido às promessas de atuar como antioxidante,...

Todos os anos, com a chegada do outono, enfrentamos oscilações de temperatura e baixa umidade relativa do ar. O ar...

Os gastos com alimentação tendem a ficar cada vez maiores devido ao constante aumento de preço dos alimentos básicos em...

A limitação do abastecimento de alimentos básicos fará com que os preços desses produtos aumentem e, consequentemente, esses insumos ficarão...

Provavelmente você já ouviu algum relato de alguém que contraiu o vírus da COVID-19 e foi acometido pela perda do...

Provavelmente você conhece algum adulto que não come determinados alimentos, evita alimentos naturais como frutas e legumes, e claramente tem...

A tireoide desenvolve importantes funções no nosso organismo, sendo assim, a preocupação com a possibilidade do hipotireoidismo favorecer o ganho...

Existem medicamentos seguros para tratar o excesso de peso, tendo exemplares capazes de promover saciedade, absorção de gordura ou diminuição...

O terrorismo nutricional faz com que as pessoas tenham medo de engordar e comecem a  procurar diferentes formas de perder...

Provavelmente alguma vez você já ouviu falar sobre o Bisfenol A, também conhecido como BPA, que é um composto usado...

Saber qual o risco de deterioração de um alimento é de extrema importância para que se saiba qual a melhor...

Uma relação saudável com a comida é de extrema importância para que se consiga manter um padrão alimentar e alcançar...

Inicia-se um novo ano; o período oficial de se prometer começar uma dieta. Mas qual seria o verdadeiro conceito de...

Um dos alimentos mais comuns na passagem de ano é a uva. O costume de se comer uvas na virada...

Comumente associa-se a Ceia de Natal à última Ceia de Cristo, a qual foi feita junto aos seus discípulos horas...

Mais do que a uva passa, a época do Natal remete a uma iguaria extremamente comum nesse período: O Panetone....

O consumo da uva passa existe desde a pré-história, quando as uvas caiam dos pés e secavam naturalmente ao sol.

Além de estarem mais propensos à ação de fungos e bactérias, algumas substâncias dos próprios alimentos podem se modificar depois...

Os refrigerantes à base de cola, embora muito apreciados, frequentemente são acusados de causarem prejuízos à nossa saúde, dentre eles...

Quem alguma vez na vida já teve a oportunidade de experimentar a culinária japonesa certamente já ouviu falar sobre o...

Além da alimentação, um sono de qualidade também tem grande importância para a nossa saúde. A alimentação está diretamente ligada...

Que atire a primeira pedra quem nunca comeu uma barra de cereais quando bateu a fome e queria um lanche...

As receitas caseiras feitas com produtos naturais, na maioria das vezes, não prejudicarão os fios, no entanto, também não proporcionarão...

Uma hidratação adequada proporciona muitos benefícios, como prevenir doenças e melhorar o desempenho físico e mental.

A mastigação correta beneficia o tônus muscular da boca e da língua, e a saúde dos dentes, além de evitar...

O comfort food surgiu em contrapartida à mecanização do preparo dos alimentos e a tendência do fast food, partindo do...