Hum…quem não gosta de saborear um pão caseiro quentinho que acabou de sair do forno, acompanhado de um café, ou chá, ou chocolate, enfim, uma bebida quente?
O pão caseiro é ideal para você servir no café da manhã, ou então para servir no chá da tarde para aquela visita programada. Com essa receita certamente você vai impressionar todos que experimentarem seu quitute.
Se você tem o dia corrido, não se preocupe, essa receita de pão caseiro é super prática de fazer.
Receita de Pão Caseiro
Ingredientes:
– 1 sachê 10g de fermento biológico seco;
– entre 800g e 1 kg de farinha de trigo.
– 400ml de água morna;
– 1/3 xic. (chá) de de óleo;
– 1 ovo;
– 1 col. (sobremesa) sal e
– 3 col. (sopa) de açúcar.
Obs: Você vai precisar de um recipiente que te dê a liberdade para mexer na massa com as duas mãos.
Como Preparar o Pão Caseiro? Vamos lá, super fácil
1 – Em um recipiente coloque os 400 ml de água morna, 1 ovo, 1/3 de xícara de chá de óleo, e mecha.
2 – Acrescente na mistura as 3 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sobremesa de sal, o sachê de 10 g de fermento biológico seco e mecha novamente.
3 – Agora é a vez da farinha, acrescente a farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo com colher ou batedor, depois, quando ficar mais difícil de mexer, você pode usar as mãos.
4 – Solve por aproximadamente 10 minutos, fazendo movimentos de puxar e empurrar a massa, a massa pode ser solva dentro da bacia mesmo ou você pode passar farinha em outra superfície e sol var.
5 – Cubra a massa com um pano de prato umedecido para ela não ressecar, deixe ela descansar para crescer.
6 – É importante que a massa fique em um ambiente quente e úmido, um truque é aquecer um copo com água no microodas ou forno e depois deixar a massa lá dentro com o copo. (forno ou microondas desligado).
7 – A massa tem que ficar bem volumosa.
8 – Com um rolo você pode ir modelando a sua massa.
9 – Coloque os pães em uma assadeira e leva para crescer novamente por 40 minutos.
10 – Leve ao forno em 180º por 35 minutos, vai sempre espiando porque os fornos podem variar.
Essa receita rende 4 pães grandes.
Pronto, agora seu pãozinho já esta pronto para servir!!
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