Em prol da sua saúde: recuse imitações
O consumo de óleos "alterados", em geral, não representa uma ameaça direta à saúde, no entanto, trata-se de uma forma de enganar os consumidores que acreditam estar comprando um azeite de oliva
Aceite as diferenças. Gordofobia não!
Gordofobia é um neologismo para o comportamento de pessoas que julgam alguém inferior, desprezível ou repugnante devido ao excesso de peso ou obesidade.
Para vencer a desnutrição basta comer mais?
A recuperação da desnutrição é um processo difícil, visto que antes de aumentar as calorias da dieta é necessário que seja feita a reposição de vitaminas e minerais.
Qual o problema da inflamação?
Muito se fala sobre evitar consumir alimentos que inflamam. Mas o que seria exatamente essa inflamação e por que ela deve ser evitada?
Shot dos milagres
Quem decide por aderir a uma rotina de alimentação mais saudável é frequentemente orientado, seja por um profissional de saúde ou por algum amigo ou conhecido, a fazer uso dos chamados shots matinais.
A fruta proibida é mais apetecida
Existe o ditado que diz que aquilo que é proibido desperta maior interesse. Essa história começou no Éden com Adão e Eva, quando por...
Faz sentido cortar carboidratos?
Eliminar os carboidratos da alimentação pode acarretar vários efeitos colaterais desagradáveis, visto que a principal função dos carboidratos é a função energética.
Depressão pós prato
Quanto mais volumosa a refeição ingerida, mais tempo o organismo vai demorar para digerir a comida, além disso, refeições ricas em gordura induzem uma lentidão maior na digestão e, por isso, causam maior sonolência do que uma dieta leve
Você está atento a tudo o que come?
Sabemos que as calorias vão muito além de números, mas além do conceito de quantidade de energia de um alimento, existem outros conceitos importantes, como o de calorias vazias e calorias ocultas.
Nem tudo se resume a calorias
Antes de fugir das calorias é importante entender nossa relação com a comida.
A importância da nutrição comportamental
O nutricionista comportamental é o profissional capacitado para ajudar o indivíduo a entender os sinais do corpo, reconhecendo a fome, a ansiedade, bem como outros aspectos emocionais, sociais e fisiológicos.
Brasil no Qatar: Nunca será só futebol
Os muçulmanos só comem carnes consideradas Halal, sendo elas de frango ou bovinos; já os peixes são considerados Halal por natureza, devido ao fato de saírem vivos da água, enquanto os suínos são considerados impuros pelo modo como se alimentam e por estarem ligados a ambientes de sujeira, tendo, portanto, seu consumo proibido.
Desperdício de alimentos: um problema global
A nível mundial, milhões de toneladas de alimentos são desperdiçadas a cada ano e o Brasil está entre os dez países que mais desperdiçam comida no mundo
A alimentação adequada é um Direito Humano
Precisamos falar sobre o Direito Humano à Alimentação adequada (DHAA), pois ao conhecê-lo conseguiremos derrubar a ideia do assistencialismo governamental.
O DHAA é um direito...
O cretinismo talvez não seja o que você está pensando
A língua portuguesa possui um enorme acervo de palavras com os mais variados significados e possibilidades de uso.
Dentre os tantos vocábulos existentes, muitos são...
Respeite para ser respeitado
Nos últimos dias as redes sociais vêm sendo tomadas por discursos que pregam o respeito à opinião do outro. Sim, frequentemente essa manifestação possui...
Beterraba combate a anemia? A resposta pode te surpreender
De acordo com os conhecimentos populares muitos alimentos são apontados como referência na promoção da saúde e prevenção de doenças. Um dos exemplos mais...
Churrasco, churrasquinho, vamos todos churrascar!
O churrasco é tido como um sinônimo de festas e confraternizações, geralmente entre amigos ou familiares, sendo uma prática difundida no Brasil e também bastante...
BLW – A alimentação complementar de sucesso
O período de introdução da alimentação complementar de uma criança é uma fase cercada de muitas dúvidas e novidades, mas também muito aprendizado, tanto...
Sobre a manteiga e afins
Nada mais tradicional do que um pão quentinho com manteiga. No entanto, no momento das compras é comum que surjam dúvidas sobre as diferenças...
O segredo de uma pele bonita
A pele é o maior órgão do corpo humano, responsável pela separação entre o meio externo e interno, o que a torna fundamental na...
O que seria o básico?
Muito se fala sobre quando ocorre aumento nos preços da cesta básica, sendo assim, é importante que saibamos um pouco mais sobre ela.
A Cesta...
Você não é só o que você come
Assim como selecionamos os alimentos que vamos consumir, é preciso aprender a selecionar também nossos pensamentos.
Tudo o que pensamos gera uma resposta fisiológica que...
Soluço tem solução
Quantas vezes já sofremos aquele comum incômodo do soluço? Nessas horas nos perguntamos qual a causa deles.
O soluço é uma contração repentina e involuntária...
“Sobre” pressão
Ao aferir nossa pressão arterial estamos identificando a intensidade com que o fluxo de sangue passa pelas artérias. Os valores de referência são representados...
Como anda seu sono?
É comum subestimarmos a nossa necessidade de dormir, porém, sabe-se que o sono tem um papel importante para o organismo, pois atua na restauração...
Poderia viver sem água?
Já parou para pensar no quão rápido a desidratação poderia matar uma pessoa? A saúde de um indivíduo, os níveis de atividade física e...
Sem você eu não vivo!
Qual seria o nosso combustível para viver? É fato que oxigênio, água e alimentos são essenciais para a nossa sobrevivência, desse modo, a falta...
Olha a água mineral!
Quem nunca ficou um bom tempo em frente à prateleira do mercado analisando as opções para decidir qual garrafa de água mineral escolher? Por...
Água é tudo igual?
Quando falamos sobre água, geralmente pensamos naquela que sai da torneira das nossas casas e que podemos beber, mas será que água é tudo...
Preciso suplementar vitaminas?
Ao mesmo tempo em que a obesidade é considerada uma epidemia global, grande parcela da população mundial tem alguma deficiência de vitamina. Isso ocorre...
Qual gordurinha te preocupa mais?
Sabe-se que o excesso de gordura corporal, muito além da estética, é motivo de preocupação por se tratar de um grande fator de risco...
Como se sair bem na feira
Muito se fala sobre a importância de uma alimentação variada e rica em frutas, verduras e legumes; mas é aí que surge a dúvida...
Quem disse que o açúcar é vilão?
Quando se inicia uma dieta com o intuito de melhorar a alimentação, uma das principais medidas adotadas é cortar os doces ou pelo menos...
Como encontrar motivação para ser fisicamente ativo?
Tão importante quanto praticar exercícios físicos é fazer disso uma rotina. No entanto, essa não é uma tarefa fácil.
A fim de evitar o desânimo...
Qual a temperatura ideal para o consumo daquele cafezinho de inverno?
Nesse clima frio é comum buscarmos por alimentos com temperaturas mais altas, no entanto, normalmente não questionamos a importância que a temperatura dos alimentos...
Sua alimentação muda com o frio?
Certamente alguma vez você já disse ou ouviu alguém afirmar que come mais durante o frio; o que fez você se perguntar se existe...
Prático ou saudável? Qual você escolhe?
A pipoca é um alimento rico em carboidratos e fibras, que ajudam a manter o sistema digestivo saudável. A presença de fibras pode, ainda,...
Vai uma pipoquinha aí?
Chega a temporada do frio e com ela as programações envolvendo filme, cobertor e pipoca.
Certamente, mesmo que quando criança, algum dia você já se...
Aveia não é tudo igual
A aveia é um alimento rico em proteínas, carboidratos, vitaminas, ferro, cálcio e fibras. Por ser uma fonte de carboidrato complexo, atua auxiliando na...
Atividade física e Exercício físico: Qual a diferença?
Que precisamos abolir a vida sedentária da nossa rotina é um fato bastante conhecido, mas que existe diferença entre exercício físico e atividade física...
Sobre o famoso dia do lixo: Quem nunca?
Quando se adota uma dieta restritiva, em que existe uma lista de alimentos proibidos, é muito comum que surja o interesse em gozar de...
Lembrete para quem quer comer carne amanhã
O preparo de uma refeição muitas vezes precisa ser organizado no dia anterior, como por exemplo, quando se planeja preparar um prato que leva...
Contar calorias? Pra quê?
É comum que as pessoas se preocupem com o valor energético dos alimentos, principalmente devido à grande influência das dietas restritivas. O termo valor...
Aquele comportamento enraizado que a sociedade aceita, mas não devia
Vivemos em uma sociedade cada vez mais preconceituosa, com relação aos mais diversos aspectos. Dentre um dos preconceitos mais comuns que podemos presenciar está...
A tendência da água alcalina
Nos últimos anos a água alcalina vem ganhando destaque, sendo adotada por muitos devido às promessas de atuar como antioxidante, prevenir o câncer, auxiliar...
Alimentação na prevenção das doenças do outono
Todos os anos, com a chegada do outono, enfrentamos oscilações de temperatura e baixa umidade relativa do ar. O ar mais seco aumenta a...
Como economizar e ter uma alimentação saudável
Os gastos com alimentação tendem a ficar cada vez maiores devido ao constante aumento de preço dos alimentos básicos em decorrência de inúmeros fatores....
A guerra na Ucrânia e os impactos na alimentação
A limitação do abastecimento de alimentos básicos fará com que os preços desses produtos aumentem e, consequentemente, esses insumos ficarão fora do alcance econômico para grande parte da população
O valor de se sentir cheiro e sabor
Provavelmente você já ouviu algum relato de alguém que contraiu o vírus da COVID-19 e foi acometido pela perda do paladar e do olfato,...