Ao falar de nutrição e alimentação é preciso considerar um item de grande importância: o sabor dos alimentos. Para escolhermos…
Veja abaixo notícias sobre: Nutrição e Alimentação
Inicia-se um novo ano! Para que ele comece bem e cheio de esperança é uma boa estratégia falarmos sobre notícias…
É Natal! Nessa data é que se reúnem todas as receitas tradicionais da família, e cada membro confraterniza em torno…
Pesquisadores da Agência Nacional de Ciências da Austrália, CSIRO, encontraram uma maneira de determinar a longevidade de espécies de vertebrados…
Recentemente, no âmbito do emagrecimento milagroso surgiu uma nova promessa: A chamada “microbiota do magro”, com a alegação de que…
Assunto atualmente em alta e alvo de preocupação entre os brasileiros é o aumento dos preços da carne bovina. Um…
O hambúrguer é um sanduíche essencialmente composto por pão e carne moída moldada em um bife circular. Embora se saiba…
O glutamato monossódico (GMS), também conhecido como sal sódico do ácido glutâmico, é um aditivo alimentar cujo ingrediente principal é…
Um dos mitos mais populares no que diz respeito ao consumo de carnes é o de que os frangos criados…
Muito se fala sobre o sódio e os cuidados que se deve ter a fim de evitar que esse micronutriente…
Duas práticas prazerosas e essenciais à vida desde uma criança até o idoso, atleta ou sedentário, consistem em comer e…
Assim que se iniciam as estações mais quentes do ano a procura por atividades aquáticas aumenta consideravelmente. Com isso, é…
Questionamento bastante comum nas cozinhas, diz respeito ao uso das tábuas de corte. A dúvida sobre qual o material mais…
Uma das principais preocupações quanto ao consumo de hortaliças é a manutenção das suas quantidades de vitaminas e minerais, pois…
O estresse faz parte da rotina de grande parte da população, com isso um sono de qualidade tem se tornado…
Prática muito comum, sobretudo entre os brasileiros, é o consumo de café após as refeições. Porém, embora possa parecer um…
A ingestão de líquidos durante as refeições é tema de recorrente discussão nas mesas das residências, restaurantes e consultórios. Desde…
O consumo de frutas deve ser sempre estimulado, visto que estas são excelentes fontes de fibras, vitaminas e minerais. O…
O óleo de coco é um dos alimentos que mais são enaltecidos pelos seus inúmeros benefícios que são constantemente divulgados,…
A ingestão de água com quiabo tornou-se popularmente uma prática considerada como tratamento alternativo para o diabetes. A divulgação dos…
Um ícone dentre os itens popularmente recomendados como milagrosos no quesito emagrecimento é a água com limão, a qual segundo…
Quando o assunto é saúde todo mundo conhece alguma “receita de sucesso”; tem sempre um conhecido recomendando determinada prática, ou…
A procura por suplementos termogênicos é bastante comum dentre aqueles que visam o emagrecimento, visto que frequentemente pode-se observar o…
Além dos suplementos proteicos que geralmente são utilizados com o objetivo de ganho de massa muscular, também se pode observar…
A prescrição de suplementos nutricionais em alguns casos é necessária para suprir necessidades de nutrientes, no entanto, a suplementação deve…
A alimentação humana engloba vários nutrientes e ingredientes; quando se fala sobre buscar uma alimentação saudável logo surgem questionamentos sobre…
Quando se fala em alergia alimentar logo se lembra dos frutos do mar, que são alimentos frequentemente associados a reações…
Junho é o mês com maior consumo de amendoim devido às tradicionais festas juninas que ocorrem em todo o país,…
O leite é um alimento frequentemente presente nas refeições de pessoas de todas as faixas etárias, porém alguns indivíduos podem…