Autor: Franciele Santana

Nutricionista, natural de Ouro Preto/MG, e uma admiradora da arte da escrita, almejo proporcionar saúde compartilhando meus conhecimentos de modo a agregar melhorias na vida do maior número de pessoas possível.

Depressão pós prato

Quanto mais volumosa a refeição ingerida, mais tempo o organismo vai demorar para digerir a comida, além disso, refeições ricas em gordura induzem uma lentidão maior na digestão e, por isso, causam maior sonolência do que uma dieta leve

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Brasil no Qatar: Nunca será só futebol

Os muçulmanos só comem carnes consideradas Halal, sendo elas de frango ou bovinos; já os peixes são considerados Halal por natureza, devido ao fato de saírem vivos da água, enquanto os suínos são considerados impuros pelo modo como se alimentam e por estarem ligados a ambientes de sujeira, tendo, portanto, seu consumo proibido.

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A alimentação adequada é um Direito Humano

Precisamos falar sobre o Direito Humano à Alimentação adequada (DHAA), pois ao conhecê-lo conseguiremos derrubar a ideia do assistencialismo governamental. O DHAA é um direito humano básico, reconhecido pelo Pacto Internacional de Direitos Humanos, Econômicos, Sociais e Culturais, ratificado por 153 países, inclusive o Brasil, e pressupõe uma alimentação adequada e de forma sustentável, tanto em termos de quantidade como de qualidade, garantindo a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e o direito à vida. A SAN é a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente aalimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso aoutras necessidades…

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O cretinismo talvez não seja o que você está pensando

A língua portuguesa possui um enorme acervo de palavras com os mais variados significados e possibilidades de uso. Dentre os tantos vocábulos existentes, muitos são utilizados de modo pejorativo, como por exemplo o termo “cretino”. O que poucos sabem é que esse termo tem relação com a nutrição. A expressão “cretinismo” é uma denominação das síndromes de deficiência congênita de iodo, no entanto, a palavra “cretino” atualmente não é mais usada como forma de denominar o paciente acometido por tais síndromes, como ocorria no passado. O vocábulo tem sua origem na idade média, em certos povoados localizados entre as montanhas…

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Respeite para ser respeitado

Nos últimos dias as redes sociais vêm sendo tomadas por discursos que pregam o respeito à opinião do outro. Sim, frequentemente essa manifestação possui cunho político, no entanto, se aplica também às escolhas alimentares. No dia a dia podemos notar que muitas pessoas se preocupam se serão julgadas por suas escolhas, enquanto outras se ocupam de fazer essa fiscalização. Algumas pessoas optam por um tipo de alimentação e se julgam na obrigação de buscar outros adeptos, como se a sua opção fosse a única válida para proporcionar um corpo e uma vida saudável. Assim como você fez a sua opção…

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Beterraba combate a anemia? A resposta pode te surpreender

De acordo com os conhecimentos populares muitos alimentos são apontados como referência na promoção da saúde e prevenção de doenças. Um dos exemplos mais comuns que podemos citar é o da beterraba, geralmente associada ao combate à anemia ferropriva. A anemia ferropriva  é a condição na qual a concentração sanguínea de hemoglobina se encontra abaixo dos valores esperados, devido a  diminuição da produção, tamanho e teor de hemoglobina dos glóbulos vermelhos; sendo a mais comum das anemias. O ferro é um nutriente essencial ao organismo, associado à produção de glóbulos vermelhos e ao transporte de oxigênio dos pulmões para todas…

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Churrasco, churrasquinho, vamos todos churrascar!

O churrasco é tido como um sinônimo de festas e confraternizações, geralmente entre amigos ou familiares, sendo uma prática difundida no Brasil e também bastante apreciada internacionalmente. A palavra churrasco define a carne assada sobre fogo ou brasas, utilizando espetos ou grelhas. A origem da palavra possui algumas hipóteses, como a  onomatopéia, do som que a gordura faz quando cai sobre a brasa; outros colocam a palavra churrasco como uma variante da palavra “socarrar” do castelhano, derivada do vocábulo antigo sukarra (su-fogo e karra- chama). As variações evoluíram até chegar em “churrascar” do andaluz e do leonês berceano, que é um…

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BLW - A alimentação complementar de sucesso

O período de introdução da alimentação complementar de uma criança é uma fase cercada de muitas dúvidas e novidades, mas também muito aprendizado, tanto para o bebê quanto para o seu círculo de convívio. Muitas estratégias são geralmente adotadas, mas nenhuma é tão interessante quanto o método BLW (Baby led Weaning), que em português significa desmame guiado pelo bebê. A abordagem BLWpara a introdução alimentar consiste em oferecer os alimentos em pedaços, para que o bebê coma sozinho, sem colher, evitando a oferta de papinhas, sucos e purês. Esse método pode ser utilizado logo no início da introdução complementar do bebê, que…

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Sobre a manteiga e afins

Nada mais tradicional do que um pão quentinho com manteiga. No entanto, no momento das compras é comum que surjam dúvidas sobre as diferenças a respeito de todas as opções disponíveis no mercado com as denominações manteiga, margarina e creme vegetal. A manteiga é de origem animal e consiste  na nata do leite, que ao ser batida, se transforma em um creme de leite com soro e glóbulos de gordura. A parte líquida é retirada e a parte sólida é a manteiga, rica em gorduras saturadas e colesterol, com no mínimo 80% de gordura. Como alternativa à manteiga, que precisa…

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O segredo de uma pele bonita

A pele é o maior órgão do corpo humano, responsável pela separação entre o meio externo e interno, o que a torna fundamental na proteção contra agressões externas e na regulação da temperatura corporal, tendo, também, funções sensoriais, imunológicas e bioquímicas. Além das funções biológicas, a pele assume papel fundamental na aparência física, sendo fortemente associada à percepção da idade e da beleza dos indivíduos, o que a transforma num alvo de grande atenção, principalmente por parte das mulheres. A alimentação contribui para que as necessidades da pele sejam satisfeitas, ao passo que fornece micronutrientes e outros compostos responsáveis por…

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Os 13 itens que compõem a Cesta Básica Nacional

Muito se fala sobre quando ocorre aumento nos preços da cesta básica, sendo assim, é importante que saibamos um pouco mais sobre ela. A Cesta Básica Nacional foi regulamentada pelo decreto nº 399 do governo federal, em 30 de abril de 1938, e consiste em uma lista formada por 13 produtos considerados fundamentais para a subsistência de uma pessoa durante um mês, assim como a quantidade necessária de cada item. Esse decreto teve como objetivo atribuir o valor de uma cesta básica como um dos componentes de definição do salário mínimo, desse modo, o valor do salário deveria ser suficiente para que a…

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Você não é só o que você come

Assim como selecionamos os alimentos que vamos consumir, é preciso aprender a selecionar também nossos pensamentos. Tudo o que pensamos gera uma resposta fisiológica que pode ser positiva ou negativa, desse modo, é necessário atentar sobre quais sensações queremos provocar em nosso corpo, visto que o poder que o pensamento exerce em nossa saúde é imenso. Existem pensamentos chamados de “sabotadores da dieta”, porque são pensamentos distorcidos que atrapalham muito a evolução e o sucesso do emagrecimento, ao passo que fazem as pessoas comerem sem perceber, ou acreditar verdadeiramente que os pequenos, mas constantes desvios cometidos não farão diferença no…

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Soluço tem solução

Quantas vezes já sofremos aquele comum incômodo do soluço? Nessas horas nos perguntamos qual a causa deles. O soluço é uma contração repentina e involuntária do diafragma, músculo que divide o tórax do abdômen e é diretamente associado à respiração. Quando ocorre esse espasmo a glote se fecha durante a inspiração ,prejudicando a passagem de ar para os pulmões, fazendo com que  seja emitido o som característico do soluço. Ainda não se sabe exatamente quais são as causas dos espasmos. O que se sabe é que existe um nervo que controla os movimentos do diafragma, mas sabe-se que os principais…

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Simples mudanças no estilo de vida podem ajudar no controle da pressão arterial

Ao aferir nossa pressão arterial estamos identificando a intensidade com que o fluxo de sangue passa pelas artérias. Os valores de referência são representados em milímetros de mercúrio (mmHg), sendo composto por duas medidas, denominadas como sistólica e diastólica. Nossas artérias têm uma programação pré-estabelecida para trabalhar com determinados valores de pressão, desse modo a pressão arterial em excesso força o trabalho do coração, que necessita bombear o sangue e superar uma resistência maior, o que faz com que o coração comece a se dilatar ao longo do tempo, podendo provocar uma insuficiência cardíaca. A pressão sistólica é o valor…

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Como anda seu sono?

É comum subestimarmos a nossa necessidade de dormir, porém, sabe-se que o sono tem um papel importante para o organismo, pois atua na restauração celular. Ou seja, enquanto dormimos nosso corpo faz a recuperação dos tecidos, promovendo estímulo para o novo dia que se iniciará. Por isso, dormir pouco ou dormir muito pode ser prejudicial neste processo. O sono insatisfatório pode estar, a longo prazo, associado a um maior risco de doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade e demência. No curto prazo, até mesmo um único dia sem dormir pode ser prejudicial ao bem-estar. Pessoas que dormem mal também podem estar predispostas a condições como…

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Poderia viver sem água?

Já parou para pensar no quão rápido a desidratação poderia matar uma pessoa? A saúde de um indivíduo, os níveis de atividade física e o clima ajudam a determinar quanto tempo uma pessoa sobreviveria sem água. A estimativa é que um ser humano pode sobreviver de dois dias a uma semana sem líquidos. Em um ambiente muito quente, um adulto pode perder entre 1 e 1,5 litros de suor por hora. A desidratação severa ocorre quando uma pessoa perde cerca de 10% de seu peso total devido à perda de água, desse modo, em um dia muito quente a desidratação …

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Sem você eu não vivo!

Qual seria o nosso combustível para viver? É fato que oxigênio, água e alimentos são essenciais para a nossa sobrevivência, desse modo, a falta ou escassez destes é uma ameaça direta à nossa vida. O funcionamento de todas as nossas células depende do oxigênio do ar, portanto, a falta aguda de oxigênio pode matar uma pessoa por asfixia em apenas 4 minutos. O ar, que é composto por uma mistura de gases, deve possuir 21% de oxigênio que é o ideal para a nossa respiração. Respirar um ar com baixa concentração de oxigênio, como no caso de ambientes fechados e…

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Olha a água mineral!

Quem nunca ficou um bom tempo em frente à prateleira do mercado analisando as opções para decidir qual garrafa de água mineral escolher? Por isso, faremos a diferenciação entre os tipos existentes. A água mineral é aquela retirada diretamente de fontes hidrominerais localizadas em áreas protegidas de poluição, e que possuem naturalmente variações na quantidade de minerais, dependendo da sua fonte. Essa água é naturalmente potável e mineralizada, sendo, desse modo, própria para o consumo humano sem a necessidade de nenhum tipo de tratamento. Além da água mineral “comum”, sem gás, existe a  com gás, que pode ser obtida pelo…

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Água é tudo igual?

Quando falamos sobre água, geralmente pensamos naquela que sai da torneira das nossas casas e que podemos beber, mas será que água é tudo igual? A água pode ter diferentes classificações de acordo com suas características, dentre elas a fonte, quantidade de sal dissolvido, etc. Com relação a quantidade de sal dissolvido as águas podem ser classificadas em: Água salina ou salgada: é a água com salinidade igual ou superior a 30 partes por mil, como é o caso da água do mar. Esse é o tipo de água mais comum no planeta, representando 97,5% do total. Possui uma grande quantidade…

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Preciso suplementar vitaminas?

Ao mesmo tempo em que a obesidade é considerada uma epidemia global, grande parcela da população mundial tem alguma deficiência de vitamina. Isso ocorre principalmente devido ao aumento do consumo de alimentos ultra processados e refinados, ricos em calorias mas pobres em nutrientes. Como vitaminas, minerais e aminoácidos são fundamentais para o funcionamento do nosso corpo, na falta deles, em alguns casos, o organismo pode reagir como se estivesse entrando em estado de desnutrição, mesmo estando alimentado. O diagnóstico de deficiência nem sempre é dedutivo, visto que muitas pessoas podem apresentar carência de vitaminas sem apresentarem sintomas, por isso, periodicamente…

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Qual gordurinha te preocupa mais?

Sabe-se que o excesso de gordura corporal, muito além da estética, é motivo de preocupação por se tratar de um grande fator de risco para a saúde. A distribuição da gordura corporal varia de pessoa para pessoa, podendo se acumular de forma subcutânea ou visceral. A gordura subcutânea é aquela localizada abaixo da pele e tem aparência de uma gordura mais mole. São os conhecidos “pneuzinhos” que ficam nas laterais da região abdominal, caracterizando a obesidade em formato de “pera”. Esse tipo de gordura é mais frequentemente encontrado nas mulheres do que nos homens, devido ao fato do hormônio feminino…

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Como se sair bem na feira

Muito se fala sobre a importância de uma alimentação variada e rica em frutas, verduras e legumes; mas é aí que surge a dúvida de como fazer a aquisição desses alimentos, dentre tantas opções existentes nas bancadas das feiras e mercados. É preciso saber minimamente algumas técnicas para escolher os melhores produtos e com isso evitar o desperdício de alimentos e de dinheiro. Para escolher os melhores alimentos na feira é preciso estar atento aos nossos sentidos. O tato, o olfato e a visão são fundamentais para identificar a qualidade do produto. Primeiramente, preste atenção à cor e ao odor…

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Quem disse que o açúcar é vilão?

Quando se inicia uma dieta com o intuito de melhorar a alimentação, uma das principais medidas adotadas é cortar os doces ou pelo menos diminuir o consumo o máximo possível, devido a crença de que o açúcar é o item mais prejudicial para a saúde. Tudo o que consumimos em excesso pode se tornar um vilão para o organismo, o mesmo acontece com o açúcar, visto que seu consumo excessivo e prolongado pode levar a diversas patologias, como diabetes e obesidade. Sendo assim, a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que o ideal seria chegar a no máximo 5% de…

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Como encontrar motivação para ser fisicamente ativo?

Tão importante quanto praticar exercícios físicos é fazer disso uma rotina. No entanto, essa não é uma tarefa fácil. A fim de evitar o desânimo e frustrações algumas atitudes simples podem ser adotadas, dentre elas: 1) Estabeleça metas Foque menos na perda de peso, pois este resultado nem sempre será visível rapidamente. Crie objetivos mais fáceis de serem cumpridos a curto prazo, como praticar atividades físicas no mínimo três vezes na semana durante 1 mês, caminhar cada dia por um trajeto diferente, etc. 2) Organize seus horários Reserve um horário para o treino. Avalie quando o seu tempo é mais…

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Qual a temperatura ideal para o consumo daquele cafezinho de inverno?

Nesse clima frio é comum buscarmos por alimentos com temperaturas mais altas, no entanto, normalmente não questionamos a importância que a temperatura dos alimentos pode ter para a nossa saúde. A ingestão contínua de alimentos muito quentes pode favorecer o aparecimento de problemas no esôfago e no estômago. Bebidas ou alimentos sólidos quando muito quentes podem queimar o palato (céu da boca), a língua, causando sensação de dormência por um curto período, inchaços, inflamações e úlceras em mucosas e tecidos. É importante lembrar, ainda, que o calor excessivo sobre a mucosa oral provoca uma descamação, que, caso seja contínua, pode levar…

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Sua alimentação muda com o frio?

Certamente alguma vez você já disse ou ouviu alguém afirmar que come mais durante o frio; o que fez você se perguntar se existe algum fundamento pra isso, ou não passa de uma “desculpa” que inventamos para justificar alguns excessos. O fato é que realmente sentimos mais apetite em dias frios. O nosso corpo necessita de maior quantidade de comida simplesmente porque temos um gasto maior de energia para manutenção da temperatura corporal adequada. Isso deixa o metabolismo mais acelerado, fazendo com que desejemos fontes rápidas de energia, como gorduras e carboidratos. Então, é comum desejarmos comidas mais calóricas e…

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Prático ou saudável? Qual você escolhe?

A pipoca é um alimento rico em carboidratos e fibras, que ajudam a manter o sistema digestivo saudável. A presença de fibras pode, ainda, ajudar no controle dos níveis de colesterol. Além disso, as boas quantidades de compostos antioxidantes auxiliam no combate aos radicais livres. Quando se fala sobre o consumo de pipoca, logo se questiona se estamos falando da comum de panela ou da de micro-ondas. Mas, afinal, qual a diferença entre elas? A pipoca de micro-ondas é muito mais prática e rápida de se fazer, no entanto esse tipo de pipoca possui quantidades excessivas de sódio e gorduras, além disso,…

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Vai uma pipoquinha aí?

Chega a temporada do frio e com ela as programações envolvendo filme, cobertor e pipoca. Certamente, mesmo que quando criança, algum dia você já se perguntou qual a diferença do milho comum, produzido em altíssima escala a nível nacional e mundial, e o grão que usamos para estourar pipoca. Cientificamente, o milho comum é denominado Zea mays, enquanto o milho de pipoca é conhecido cientificamente por Zea mays erveta. As principais características que diferenciam o milho de pipoca dos demais estão relacionadas ao percentual de água interna e resistência da casca. O grão do milho de pipoca estoura porque contém…

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Aveia não é tudo igual

A aveia é um alimento rico em proteínas, carboidratos, vitaminas, ferro, cálcio e fibras. Por ser uma fonte de carboidrato complexo, atua auxiliando na redução do colesterol, melhorando o trânsito intestinal, além de reduzir a carga glicêmica das refeições e fornecer micronutrientes como vitaminas do complexo B, e antioxidantes. Dessa forma, o consumo de aveia deve ser sempre estimulado. O consumo de aveia pode acontecer de diferentes formas, sendo as principais: flocos, farelo e farinha. – Aveia em flocos: os flocos de aveia são produzidos por meio dos grãos de aveia inteiros, os quais são prensados até adquirirem um formato achatado,…

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Atividade física e Exercício físico: Qual a diferença?

Que precisamos abolir a vida sedentária da nossa rotina é um fato bastante conhecido, mas que existe diferença entre exercício físico e atividade física é o que muitos não sabem. A atividade física contempla aqueles comportamentos que envolvem movimentos do corpo, realizados de maneira intencional. Pode-se dizer que atividade física é qualquer movimento corporal produzido pela contração muscular e que resulta em aumento das necessidades calóricas em comparação com o gasto energético em repouso. Como exemplos de atividade física podemos citar as tarefas domésticas ou uma caminhada diária até à escola ou o trabalho. A atividade física pode ser indicada…

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Sobre o famoso dia do lixo: Quem nunca?

Quando se adota uma dieta restritiva, em que existe uma lista de alimentos proibidos, é muito comum que surja o interesse em gozar de um dia isento dessas restrições, o que popularmente chamam de “Dia do Lixo”. Independentemente do tipo de alimento, deve ficar claro que uma ingestão desregrada está relacionada ao consumo involuntário de calorias em demasia e consequente maior risco de excesso de peso, bem como aumento do risco para doenças crônicas não transmissíveis, tais como diabetes, hipertensão, hipercolesterolemia, entre outras. Sabe-se que devido às consequências prejudiciais à saúde, deve-se evitar diariamente o consumo de alimentos ultraprocessados, assim…

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Lembrete para quem quer comer carne amanhã

O preparo de uma refeição muitas vezes precisa ser organizado no dia anterior, como por exemplo, quando se planeja preparar um prato que leva carne, visto que seu descongelamento demanda tempo. Um erro bastante comum é, no momento de pressa, descongelar a carne fora da geladeira, o que não é um processo recomendado, visto que ao deixar o alimento em temperatura ambiente durante muito tempo a parte exterior se aquecerá mais rápido que a interior, favorecendo a proliferação de bactérias, o que acelera a decomposição da carne, fazendo com que ela sofra alterações no sabor e na cor, além de…

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Contar calorias? Pra quê?

É comum que as pessoas se preocupem com o valor energético dos alimentos, principalmente devido à grande influência das dietas restritivas. O termo valor energético está presente no rótulo de muitos tipos de alimentos que encontramos no mercado, o que chama a atenção do consumidor e faz com que muitas vezes ele faça escolhas baseado nos números observados. O valor energético tem relação com a energia liberada pelo alimento quando é queimado no laboratório. Pode-se dizer que o valor energético de um alimento é a energia que o corpo recebe a partir da digestão deste alimento; variando conforme a quantidade…

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Aquele comportamento enraizado que a sociedade aceita, mas não devia

Vivemos em uma sociedade cada vez mais preconceituosa, com relação aos mais diversos aspectos. Dentre um dos preconceitos mais comuns que podemos presenciar está a gordofobia. A gordofobia pode ocorrer nas esferas afetiva, social e profissional e trata-se de um tipo de preconceito e de discriminação que acaba culminando em situações degradantes e constrangedoras que marginalizam a pessoa gorda, nega acessibilidade e leva à exclusão social. O preconceito contra a obesidade compromete as relações sociais e a saúde mental. Alguns estudos apontam que crianças e adolescentes com sobrepeso ou obesidade que foram vítimas de bullying tem tendência significativamente maior de…

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A tendência da água alcalina

Nos últimos anos a água alcalina vem ganhando destaque, sendo adotada por muitos devido às promessas de atuar como antioxidante, prevenir o câncer, auxiliar no emagrecimento, controlar hormônios, etc. Cada componente no nosso corpo tem um pH próprio. O pH dos nossos intestinos é normalmente em torno de 6, o que é considerado ácido, já o estômago é considerado muito ácido, com um pH entre 1,5 e 3,5. O pH do sangue deve estar dentro de 7,35 e 7,45, sendo considerado um pH ligeiramente alcalino. Conforme recomendação do Ministério da Saúde, o pH da água deve estar na faixa de…

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Alimentação na prevenção das doenças do outono

Todos os anos, com a chegada do outono, enfrentamos oscilações de temperatura e baixa umidade relativa do ar. O ar mais seco aumenta a concentração de poluentes na atmosfera e as baixas temperaturas e poluição do ar aumentam os riscos de doenças respiratórias tais como resfriado, gripe, crise de asma, bronquite, sinusite e pneumonia. Os grandes vilões para a saúde respiratória nas estações de baixa temperatura são os vírus, as bactérias e as manifestações alérgicas. Apesar de não ser possível prevenir algumas patologias, algumas medidas simples podem contribuir para evitar ser acometido por doenças respiratórias, tais como: evitar ambientes fechados…

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Como economizar e ter uma alimentação saudável

Os gastos com alimentação tendem a ficar cada vez maiores devido ao constante aumento de preço dos alimentos básicos em decorrência de inúmeros fatores. Uma alimentação balanceada é essencial para a promoção e manutenção da saúde física e mental, bem como prevenção de doenças. No entanto, deve-se considerar o mito bastante difundido que alega que a comida saudável tende a ser mais cara. Para que seja possível economizar com a alimentação e ainda assim alimentar-se com qualidade, é necessário planejar bem as refeições, evitando o desperdício e otimizando o uso dos ingredientes de acordo com a durabilidade. Uma excelente estratégia é optar pela compra de frutas e legumes da…

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O valor de se sentir cheiro e sabor

Provavelmente você já ouviu algum relato de alguém que contraiu o vírus da COVID-19 e foi acometido pela perda do paladar e do olfato, sintomas respectivamente denominados ageusia e anosmia; os quais podem persistir como sequela mesmo após o curso da infecção. O epitélio olfativo tem a capacidade de se regenerar, por isso, a anosmia é quase sempre reversível. Algumas pessoas podem voltar a sentir cheiro e sabor dos alimentos normalmente após alguns dias, mas outras demoram mais, podendo o treinamento olfativo e do paladar levar meses. Durante o processo de recuperação pode ocorrer a parosmia, que é quando há…

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Você conhece alguém que tenha paladar infantil ou seja chato pra comer?

Provavelmente você conhece algum adulto que não come determinados alimentos, evita alimentos naturais como frutas e legumes, e claramente tem preferência por alimentos processados, frituras e doces. Esse tipo de comportamento caracteriza o chamado paladar infantil, ou seja, um adulto que prefere consumir alimentos sem propriedades nutritivas consideráveis. A rejeição de alimentos pode causar importantes perdas na qualidade alimentar, visto que a pessoa acaba não ingerindo alimentos com nutrientes essenciais. Dependendo do grau de rejeição alimentar, esse hábito pode, com o passar do tempo, resultar em casos de anemia, desnutrição, bem como aumento dos níveis de colesterol e triglicérides, por…

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Pelo fim do terrorismo nutricional

O terrorismo nutricional faz com que as pessoas tenham medo de engordar e comecem a  procurar diferentes formas de perder peso. No entanto, esta procura é feita de modo errado e comumente elas acabam por aderir a dietas extremamente restritivas, focadas exclusivamente na redução de calorias, que podem resultar em considerável perda de peso, mas que não ocorre de forma segura.

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Aquilo que você não sabia sobre a utilização de enlatados e recipientes plásticos

Provavelmente alguma vez você já ouviu falar sobre o Bisfenol A, também conhecido como BPA, que é um composto usado na produção de policarbonato, o qual está presente na maioria dos plásticos rígidos e transparentes, também é utilizado na produção da resina epóxi, que faz parte do revestimento interno de latas que acondicionam bebidas e alimentos. Estudos mostram que o BPA afeta os receptores celulares no organismo, comportando-se similarmente aos hormônios, afetando negativamente a saúde do indivíduo. Essa substância desequilibra o sistema hormonal, podendo causar problemas como aborto, tumores e anomalias no sistema reprodutor, câncer de mama e de próstata,…

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